- 2021-5-26
- 日常
昨日タイラギを父がまた持ってきてくれました。
写真は2枚しか写っておりませんが、今回は3枚持ってきてくれました。
しっかりと食べることができますね！
ちなみに初めて食べた前回は・・・って6年前のことですね。
味忘れておりますけど、王様だけあっておいしかったのを覚えております。
開く前の断面図～♪
貝柱の主張がスゴッ！！！
「タイラギ」3枚分の中身・・・グロッ！！！
昨夜、父が捌いて＆調理してくれました。
もちろん貝柱の刺身も食べましたよ！
タイラギ貝柱の刺身はコリコリしていて、味はそのままでは食べづらいのでお醤油とか薬味がいりますね。
昨夜父が貝柱以外も全部使って焼いて調理してくれたバター・塩コショウ・唐辛子味付けの方がお気に入り！
でも家族みんなで分けるので取り分はちょっとだけ。
次食べれるのは何年後かな～？
魚介類は海辺育ちの父が一番！父が元気でおりますように☆
